大蒜是我國法定的藥食兼用蔬菜，具有重要的保健、藥用作用，大蒜又是世界衛生組織推薦的每天可以適當食用的抗腫瘤保健食品之一，因此，大蒜及其大蒜深加工產品的市場認可度高，不用作太多的宣傳廣告就應為市場所接受。
我國也是世界上最大的大蒜( Allium sativum L.)生產與消費國，已成為我國首位出口換匯蔬菜，其出口逐年增加，2001～2005年出口量分別為53、103、112、111、126萬噸（FAO,2005），已占國際大蒜貿易額的75％以上。
大蒜制品具有增殖腸道益生菌、防治痢疾，協助消化，增強免疫力，防止肝損傷，治療實驗性小鼠病毒性心肌炎，抗氧化和抗病毒、防治癌症等多種作用，因而利用其生產的片劑、膠囊、口服液等各種類型的保健食品，食用方便，這對於防病治病、提高人們健康水平具有重要意義。
脫水新工藝流程：原料驗收(CCP1)——原料揀選（磁鐵CCP2）——存放——破瓣（破瓣機）——風選去皮（風選機）——清洗（清洗池，磁鐵）——人工揀選（磁鐵）——存儲（存儲罐，磁鐵）——切片（切片機）——連續流態床——乾燥箱——乾燥——連續流態床——風選（風選機）——人工揀選（磁鐵）——金屬探測(CCP3)——計量包裝——入庫標識。
歡迎您的垂詢！013505498686
E-mail:shunkaihu@hotmail.com |
|
|
|
|
